Seychelles: guía práctica para viajar, presupuestar y recorrer sus islas del Índico

Seychelles reúne en el océano Índico playas de granito antiguo, un bosque declarado Patrimonio de la Humanidad y tortugas gigantes que cruzan los caminos. Casi la mitad de su territorio es reserva natural, un dato que orienta buena parte de las visitas. El viaje se organiza en torno a tres focos: Mahé, con el aeropuerto internacional y la capital; Praslin, con el Vallée de Mai; y La Digue, una isla que se recorre en bicicleta. Desde Buenos Aires existen vuelos de conexión y hay precios de actividades que permiten armar un presupuesto con anticipación.

Mahé, la puerta de entrada

Mahé es el punto de partida obligado. Allí funciona el aeropuerto internacional y se encuentra Victoria, una de las capitales más pequeñas del mundo, que puede recorrerse en una mañana. El mercado central merece una visita, especialmente los sábados, cuando los pescadores acomodan atunes, pargos y pulpos desde temprano, mientras los puestos de canela, vainilla y otras especias llenan el lugar de aroma.

En el interior de la isla, el Parque Nacional Morne Seychellois cubre buena parte del territorio y alcanza los 905 metros de altitud. La caminata a Copolia, de algo más de una hora, termina en una cúpula de granito con plantas carnívoras en las grietas y una vista panorámica hacia el mar. Las playas se reparten por toda la costa: Beau Vallon, al norte, con buena oferta gastronómica cercana; Anse Intendance, al sur, de oleaje fuerte; y Anse Takamaka, rodeada de árboles.

Precios de actividades para el presupuesto

• Fábrica de té de Morne Blanc: alrededor de 3,50 dólares.
• Degustación en la destilería Takamaka, donde se elabora un ron artesanal: 9 dólares.
• Excursión que combina ambas visitas: unos 200 dólares por persona.
• Vuelo en avioneta a Praslin: desde 120 dólares por tramo.
• Catamarán a Praslin: desde 65 dólares.
• Entrada al Vallée de Mai: 31 dólares.
• Alquiler de bicicleta en La Digue: desde 7 dólares.

La cocina del archipiélago combina influencias del Índico. Entre los platos más representativos figuran el curry de pulpo en leche de coco, el pescado con salsa criolla de tomate, cebolla y jengibre, la ensalada de palmito y el ladob, una banana cocida en leche de coco con azúcar y vainilla. Según el material consultado, el mercado de Victoria es el mejor punto de partida para entender esta gastronomía.

Praslin y su bosque declarado Patrimonio

Praslin se alcanza en quince minutos en avioneta o en una hora en catamarán. Su atracción principal es el Vallée de Mai, un bosque de 19 hectáreas declarado Patrimonio de la Humanidad en 1983, donde crece la palma de coco de mar, cuya semilla puede pesar hasta 25 kilos. En la misma isla se encuentra Anse Lazio, con arena fina, granito rosado y agua que cambia de color según las nubes, y Anse Georgette, de acceso controlado y menor afluencia de visitantes.

La Digue, recorrida en bicicleta

La Digue está a quince minutos en ferry desde Praslin. Tiene apenas diez kilómetros cuadrados y prácticamente no circulan autos, por lo que la bicicleta es el medio habitual para desplazarse. Con ese transporte se puede llegar a Anse Source d'Argent, situada dentro del predio de L'Union Es