Mike Amigorena se metió en la olla de MasterChef Celebrity y ya avisó que la pastelería lo tiene a maltraer

(Al final, la cocina siempre te encuentra.) Mike Amigorena se metió de lleno en la nueva edición de MasterChef Celebrity, después de que se confirmara la baja de L-Gante el 14 de septiembre. Y lo hizo sin hacerse el misterioso: contó qué sabe hacer, qué no, y a quién le tiene fe entre sus compañeros. Vamos por partes, porque el asunto lo amerita.

De la cocina doméstica al reloj de la tele

Amigorena lleva años cocinando para sus allegados, con esa libertad que da tener todo el tiempo del mundo y nadie que te esté mirando con cara de jurado. El salto a la pantalla chica le cambia el escenario: ahora hay reloj, cámaras y un plato que tiene que salir bien en una hora, como mucho.

“Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado.”Mike Amigorena

A esa altura de la vida, uno espera que el tipo al menos se banque la presión con algo de gracia. Y Amigorena parece tenerla.

Lo que sí sabe hacer (y lo que le falta)

• Pescados, su debilidad declarada: los prepara como puede y como le sale, pero le salen bien.
• Guisos y cazuelas, el tipo de plato que abraza en invierno y resuelve en cualquier reunión.
• Salsas, un terreno donde se maneja con soltura y se anima a improvisar.
• Pastelería, el punto débil, el área que menos practicó y la que dice estar dispuesto a explorar dentro del programa.

Los compañeros, el grupo y el jurado

El actor describió al grupo como variado y se permitió un arranque emotivo: quiere a varios de los participantes, así que va a entregar el cuerpo y las ganas para que el espectador la pase bien. Una declaración de intenciones bastante razonable, si me preguntan.

“Quiero mucho a varios participantes, así que no queda más que ponerle el cuerpo y las ganas para entretener.”Mike Amigorena

Sobre el jurado todavía no tiene demasiado para decir: sabe que saben, y que el desafío pasa por conquistarlos. Algo así como presentarse en el living de unos suegros sin previo aviso y tener que caer simpático en los primeros cinco minutos.

La recomendación, sin vueltas

Sigan a Amigorena en MasterChef Celebrity por la honestidad con la que se paró frente al programa: no se vino a hacer el chef que no es, sino el que cocina para los suyos y acepta aprender delante de todos. Si tenés que elegir a quién mirar en el debut, quedáte con él, que promete entregar ternera, pescado o lo que sea, pero con una sinceridad que en la tele escasea. Y de paso, rootearlo cuando le toque la pastelería: la va a necesitar.